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得意先様への案内について

卸企業の経営者の方からよく聞く不安があります。
「うちは個人経営のお客様も相手だから、デジタル発注を嫌がられるのではないか」
「FAXや電話に慣れているから、変化を拒まれるだろう」

確かに、飲食店の現場は忙しく、新しいツールを覚えるのは負担に感じられるかもしれません。
しかし実際には、この“得意先がデジタル発注に切り替えてくれないのではないか”という心配は不要です。

知ってましたか…？
データでは、飲食店の76.0％が店舗運営のデジタル化を進めることは必要と回答しています。
FAXの読み間違い、深夜の電話対応、紙管理の煩雑さなど、
アナログ発注特有の課題に長年悩まされてきました。
そのため、営業時間外でも発注でき、履歴が残り、ミスの少ないデジタル発注は、むしろ歓迎されることが少なくありません。

多くの飲食店ホテルの方が、FAXではなくデジタルツールでの発注を望まれていることが伺えます。

[出典] 株式会社ぐるなび「飲食店のDX化に関する調査」（2022年7月28日公開）
（https://corporate.gnavi.co.jp/release/2022/20220728-019554/）

さらに、今後の飲食業界ではデジタル化が加速します。
予約管理、モバイルオーダー、POSレジなど、店舗のIT化は急速に進み、
アナログでの発注対応はむしろ「手間のかかる方法」になりつつあります。
FAXや電話での発注は“減る”ではなく“消えていく”流れにあります。

卸企業に必要なのは「本当に顧客が嫌がるのか」という冷静な視点です。
多くの飲食店は効率化を望んでおり、便利な仕組みであれば積極的に受け入れます。
だからこそ、不安を理由に導入を先送りにすることこそが、最大のリスクです。

デジタル発注は単なる業務効率化にとどまりません。
発注ミスの削減、問い合わせ対応の減少、データを活用した提案力の向上など、
卸企業にとっては中長期的な競争力そのものです。

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